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Folio único:	706
Título propio:	Alimentos, ciencia e ingeniería
País:	Ecuador
Referencia:	Vol. 23, Nº2; Vol. 23, N°1; Vol. 22, Nº2
Última calificación:	2005-07-21

Características básicas

 1  Mención del cuerpo editorial

 2  Contenido (al menos 40% del material publicado)

 3  Antigüedad mínima 1 año

 4  Identificación de los autores

 5  Entidad editora

 6  Mención del director

 7  Mención de la dirección

 8  Lugar de edición

Características de presentación

 9  Páginas de presentación

 10  Mención de periodicidad

 11  Tabla de contenidos (índice)

 13  Membrete bibliográfico al inicio del artículo

 14  Miembros del consejo editorial

 15  Afiliación institucional de los miembros del consejo editorial

 16  Afiliación de los autores

 17  Recepción y aceptación de originales

Características de gestión y política editorial

 18  ISSN

 19  Definición de la revista

 20  Sistema de arbitraje

 21  Evaluadores externos

 22  Autores externos

 23  Apertura editorial

 25  Cumplimiento de la periodicidad

Características de contenidos

 26  Contenido original

 27  Instrucciones a los autores

 28  Elaboración de las referencias bibliográficas

 29  Exigencia de originalidad

 30  Resumen

 31  Resumen en dos idiomas

 32  Palabras clave

 33  Palabras clave en dos idiomas

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