ISSN: 2310-2799
| Título clave: | Revista de Gastronomía y Cocina |
|---|---|
| País: | Ecuador |
| Situación: | Vigente |
| Año de inicio: | 2022 |
| Frecuencia: | Semestral |
| Título abreviado: | rev. gastronomo cocina |
| ISSN: | 2953-6480 |
| Texto completo | Cobertura temporal | Formato de salida | Acceso |
|---|---|---|---|
| https://academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina | 2022- | PDF, HTML, XML | Acceso Abierto |
| Idioma: | Español |
|---|---|
| Tema: | Artes y Humanidades |
| Subtemas: | Cultura |
| Organismo responsable: | Asociación de Chefs del Ecuador |
| Editorial: | Asociación de Chefs del Ecuador |
| Ciudad: | Portoviejo |
| Estado/Provincia/Departamento: | Manabí |
| Correo: | editor-rgc@academiaculinaria.org |
| Datos de contacto: | https://academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina/about/contact |
| Notas: | Vol. 3 Núm. 2 (2024); Vol. 3 Núm. 1 (2024); Vol. 2 Núm. 2 (2023) |
| Naturaleza de la publicación: | Revista de investigación científica |
| Naturaleza del organismo responsable: | Asociación científica o profesional |
| Indizaciones: |
|
| Derechos de uso: |
Reconocimiento (CC BY)
|
| Cargos: | Esta revista no aplica cargos |
| Revista arbitrada: | Sí |
| Revista de acceso abierto: | Sí |
| Folio: | 27669 |
|---|---|
| Centro de acopio: | Ecuador |
| Fecha de ingreso: | 2022-11-09 |
| Fecha de última modificación: | 2024-10-25 |
| Título clave: | Revista de Gastronomía y Cocina |
|---|---|
| País: | Ecuador |
| Situación: | Vigente |
| Año de inicio: | 2022 |
| Frecuencia: | Semestral |
| Título abreviado: | rev. gastronomo cocina |
| ISSN: | 2953-6480 |
| Texto completo | Cobertura temporal | Formato de salida | Acceso |
|---|---|---|---|
| https://academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina | 2022- | PDF, HTML, XML | Acceso Abierto |
| Idioma: | Español |
|---|---|
| Tema: | Artes y Humanidades |
| Subtemas: | Cultura |
| Organismo responsable: | Asociación de Chefs del Ecuador |
| Editorial: | Asociación de Chefs del Ecuador |
| Ciudad: | Portoviejo |
| Estado/Provincia/Departamento: | Manabí |
| Correo: | editor-rgc@academiaculinaria.org |
| Datos de contacto: | https://academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina/about/contact |
| Notas: | Vol. 3 Núm. 2 (2024); Vol. 3 Núm. 1 (2024); Vol. 2 Núm. 2 (2023) |
| Naturaleza de la publicación: | Revista de investigación científica |
| Naturaleza del organismo responsable: | Asociación científica o profesional |
| Indizaciones: |
|
| Derechos de uso: |
Reconocimiento (CC BY)
|
| Cargos: | Esta revista no aplica cargos |
| Revista arbitrada: | Sí |
| Revista de acceso abierto: | Sí |
| Folio: | 27669 |
|---|---|
| Centro de acopio: | Ecuador |
| Fecha de ingreso: | 2022-11-09 |
| Fecha de última modificación: | 2024-10-25 |
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